高溫下的桃農：爭分奪秒護甜蜜
來源： 丹徒發布
2025-07-08 17:17:00
連日來持續的晴熱高溫，讓不少市民選擇在空調房里進行避暑，然而在鎮江市丹徒區上黨鎮敖毅村的水蜜桃園內卻是一派繁忙景象。為積極應對高溫天氣對成熟期水蜜桃所帶來的不利影響，當地桃農爭分奪秒，展開了一場與時間賽跑的“搶收戰”，確保水蜜桃品質與供應不受影響。
桃農辛國軍告訴記者，水蜜桃采摘是一場與時間、與高溫的嚴酷競賽。由于水蜜桃成熟期極其短暫，果肉嬌嫩，糖分積累迅速。為鎖住水蜜桃的最佳口感和風味，桃農們必須在水蜜桃成熟后立即進行采摘。否則，水蜜桃會在高溫的長期炙烤下，果肉變軟甚至曬傷，十分影響賣相和口感。面對高溫天氣，辛國軍和他的工人們選擇錯峰勞作，每天凌晨四點多便進入桃園，趁著晨間相對涼爽的時段加緊采摘，傍晚太陽西斜，地表溫度略有下降后，又再次投入勞作，每天工作時間近10個小時。
據了解，該桃園共種植水蜜桃40多畝，畝產可達3000斤至5000斤，目前桃園種植的水蜜桃主要品種為柳條白鳳，水蜜桃當天采摘結束后，會立即運往上黨周邊水果市場進行銷售。汗水浸潤著土地，也澆灌著豐收的喜悅。在夏季炎熱的天氣下，桃農們用汗水和堅韌應對高溫“烤”驗，確保顆顆飽滿、汁水豐盈的水蜜桃如期送到千家萬戶，讓夏日的這份“甜蜜”持續飄香。
這一顆顆飽滿的桃子，絕不是僅僅源于這一片土地的饋贈，更多的是果農們在高溫的“烤”驗中用雙手“搶”出來的豐收果實。這份在烈日下“蒸騰”的甜蜜，值得所有人加倍珍惜！