初夏時節漁貨滿倉 特色產業繪出鄉村振興好“豐”景
來源： 央視網
2025-06-23 08:36:00
央視網消息：6月21日，浙江杭州淳安千島湖進行了水上夏收。漁工們下網捕魚，一網就收獲了8萬多斤鰱鳙魚，岸上觀看的游客們也一起分享了豐收的喜悅。
隨著漁工號子越喊越急，漁網逐漸收攏，平靜的湖面瞬間沸騰，上萬條鰱鳙魚躍出水面，銀光閃爍間浪花飛濺，湖面魚躍人歡，熱鬧非凡。恰逢周末，不少游客專程趕來見證了這場漁業豐收。
近年來，淳安縣積極探索并推進“保水漁業”產業的發展，創新打造了“以魚護水、以魚凈水、以魚富民”的可持續發展模式。此次巨網捕撈的鰱鳙魚正是“保水漁業”的生態主力軍，它們以水中浮游生物為食，通過科學捕撈既能凈化水質，又能實現漁業增收。
福建羅源：夜收鮑魚怎么收 羅源海上牧場迎豐收
福建福州的羅源灣海域是我國南方重要的鮑魚養殖區。這段時間，這里養殖的鮑魚迎來了采收和銷售旺季，每天晚上開始一直到次日凌晨，羅源灣的海上牧場星星點點、燈光閃爍，一派繁忙景象。鮑魚采收為什么要在晚上進行？夜收鮑魚背后又有什么講究？接下來，我們跟隨記者到羅源灣的夜收現場去看看。
海上牧場夜收忙 3萬噸鮑魚迎來豐收季
福州市羅源縣的碧里鄉是羅源灣海域養殖鮑魚的主要鄉鎮之一。眼下，這里養殖的3萬多噸鮑魚迎來了豐收季。養殖吊籠就像一座鮑魚的“公寓”，里面每一層都住著新鮮的鮑魚，漁民們把吊籠垂直地放入水中進行養殖，這樣的養殖方式不僅可以增加單位面積的產量，而且鮑魚生活在不同的樓層當中，也不會因為過度聚集導致缺氧死亡。
吊籠里的鮑魚大小都差不多，這是因為在鮑魚生長到七八個月的時候，漁民們會對它們進行一次分苗，就是把個頭大小差不多的集中在一起進行養殖，主要是為了讓鮑魚不搶食，均勻地吃到餌料，這也為現在的分揀工作節約了不少時間。
海溫升高鮑魚夏眠 "南鮑北養"北上避暑
鮑魚對海水的溫度非常敏感，當海溫超過25℃的時候，鮑魚就會進入“夏眠”階段，不僅吃的少、代謝慢，還會停止生長；當水溫超過29℃，鮑魚的死亡率就會上升。因此，這片海域養殖的個頭偏小、還不能上市的鮑魚就要像“候鳥”一樣坐船北上避暑，等到十月份海溫下降的時候再回到南方來安家。
海上牧場"夜收"忙 鮑魚為什么晚上收?
另一部分個頭大的，就要趕在海溫升高之前收獲上市。這段時間，漁民們都會從晚上七八點鐘一直忙到凌晨二三點，因為晚上的氣溫比白天低，鮑魚的活躍度就比較高，收獲上來肉質也會更好，所以這就是要在晚上收獲鮑魚的原因。
在平臺上完成分揀裝框之后，鮑魚被運到岸邊，很多裝著活水的運輸車正在碼頭等待。一部分的鮑魚會直接運往各地的海鮮市場，還有一部分會運往當地的加工廠，這里的忙碌也是從晚上開始。