今夏荔枝“白菜價” 半月降幅超三成 日銷售量突破250噸，“小眾品種”嶄露頭角
來源： 江南晚報
2025-06-20 07:46:00
近日，電視劇《長安的荔枝》正在熱播，無錫也掀起了一股荔枝消費熱潮。記者走訪錫城最大的水果集散地——朝陽水果批發市場發現，無錫市民的“荔枝熱情”正隨著氣溫一同攀升，市場日銷售量突破250噸大關，創下年內新高。
價格“跳水”超三成
昨日中午，滿載荔枝的冷鏈車在朝陽水果批發市場檔口前排成長龍，一筐筐鮮紅的荔枝被快速分裝，運往全市各水果店和商超，工人們肩扛著泡沫箱疾步如飛。掰開箱蓋，妃子笑特有的清冽果香穿透冷氣彌漫開來，晶瑩的果肉滲出蜜汁。
市場副經理徐夢介紹，《長安的荔枝》播出，為荔枝消費再添了一把火，但不同的是，在電視劇中象征奢華的荔枝，今夏卻以“白菜價”走進錫城百姓家。目前整箱妃子笑批發價在30元至35元（6.5斤左右），白糖罌批發價在35元至40元，對比半個月前降幅超過30%。
批發價的“降溫”迅速惠及終端消費者。在無錫文化工藝品市場旁熱鬧的夜市中，多個水果攤位都將紅彤彤的荔枝堆成小山，碩大的“5.8元/斤”手寫價簽在燈光下格外誘人，引來不少市民詢價購買。“比月初便宜多了，這個價隨便吃！”一位正在挑選的阿姨說。而在居民區密集的地段，小區門口的水果店也紛紛將荔枝擺放在顯眼位置促銷。民豐苑附近一家水果店的老板告訴記者：“妃子笑現在賣9.9元一斤，走量很快，很多老顧客一次就買兩三斤。”
“今年荔枝是超級大年，主種植區廣東、廣西和海南都是大豐收，供應量十分充足。”徐夢說，根據官方數據，今年全國荔枝產量達365萬噸，同比暴漲111%。前段時間臺風“蝴蝶”對廣東等荔枝產區造成影響，促使部分果農提前采摘，導致大量荔枝集中上市。當前市場荔枝日成交量穩定在250噸以上，較往年同期有顯著增長。
“荔枝三巨頭”占據大半江山
據了解，荔枝擁有100多個品種，堪稱“水果大家族”。在琳瑯滿目的荔枝品種中，“妃子笑”以其適中的甜度、爽脆的口感和相對實惠的價格，牢牢占據銷量榜首，日銷量高達150噸，成為當之無愧的“銷量擔當”。緊隨其后的是口感更甜、果核稍大的白糖罌，以及擁有獨特香氣的桂味荔枝，共同構成了無錫荔枝消費的主力軍，堪稱“荔枝三巨頭”。
除了這些“大眾情人”，隨著消費者口味日趨多元，一些相對小眾的荔枝品種開始在市場上嶄露頭角。記者在市場上看到，果肉厚實、外形碩大的“荔枝王”今年風頭正盛，零售價每斤在30元左右；果核極小甚至無核的“無核荔”以及清甜可口的“仙奉進”等在市面上也不難見到，雖然銷量無法與主流品種相比，卻也擁有穩定的擁躉。
而在這批“小眾貴族”中，“冰荔”無疑站在了價格金字塔的頂端。因其種植難度大、產量稀少、運輸條件嚴苛等因素，批發價就高達每斤70元以上，零售價則可能輕松破百元，成為名副其實的“荔枝貴族”。經銷商沈煒乾介紹，“冰荔”的儲藏溫度在0℃左右，皮薄、嬌嫩，是個“冰美人”，需冰袋冷氣跟隨。
品種的多樣性延長了荔枝的貨架期，每年3月就能吃到來自海南的桂花香，到了8月還有晚熟品種，現在市民可以買到的品種有妃子笑、白糖罌、桂味、荔枝王、仙奉進、鳳雞頭等，下個月如糯米糍、嶺豐糯、晚香玉等晚熟品種會補充市場。
新聞多一點
無錫荔枝哪里來？怎么運？
在《長安的荔枝》原著中，李善德殫精竭慮，從廣東和四川運送荔枝，為保證新鮮，需要采用“鹽洗隔水”“竹筒封存”等艱辛古法。如今隨著物流發展，讓運輸變得高效，產地也豐富了許多。記者了解到，無錫市面上的荔枝絕大多數來自廣東、廣西和海南，3月份荔枝還比較稀少時從海南空運，等到4月后上市量變大轉為陸運，果子采摘后放入冰塊冷鏈運輸。朝陽水果批發市場上還有來自越南的荔枝，品種名為“烏紅”，口感跟白糖罌相近，批發價在100元左右（30斤）。